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冬支度

2010.11.06 (Sat)

「今年最後のブロッコリー」
ですって。

いよいよ冬…ってことだね。

見せただけで節操なくかぶりつくフィン。
101105.jpg


こちらは冬に漬ける飯寿司用の笹。
101108-1.jpg

フィンはこれにはまったく関心なし。
カレンはカジカジ。

「線維質多すぎだからー!」
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漬け物も冬支度のひとつなんだよね。
近所の奥さんに教えてもらって3年目。

今年もがんばって作るわよん。


22:01  |  日常のこと  |  Comment(8)

Comment

No title

ラブは食いしん坊だから生野菜も何のそので食いつきますよね。
うちも冷蔵庫の野菜室が開く音と野菜をまな板で切る音に反応して、キッチンに二匹が走ってきます!!
ちゃんと野菜室と冷凍室の音を聞き分けてるのには甘心いたします、、、(笑)

カレンちゃんは笹は、、、歯間ブラシになりそうね、、、(笑)
Daffy |  2010.11.07(日) 09:01 | URL |  【編集】

ご近所さん

このあたりは『いかなごのくぎ煮』っていうのがすごく有名で、皆さん何kgも作るのに、
うちの近所の方たちはだ~れも作らないんです(もらう専門らしい)
なので私も、くぎ煮に関してはもらう専門(笑)

ご近所付き合いがあって、教えてもらえるってありがたい事ですよね。
スイマー |  2010.11.07(日) 15:18 | URL |  【編集】

No title

長野だと冬支度に漬けるのは
野沢菜と大根が定番でしょうか、あとは奈良漬
どれも大好きで実家では必ず食卓に出ていました
お手伝いはしたけれど、ちゃんと母に教わったことはなかったなぁ
漬けても旦那があんまり食べないっていうのもあるけど
ないと食べたくなる母の漬物。。。恋しいです~

もぉすっかり寒いですよね
もうすぐ冬って感じが長野でもしています
義父母が10日から北海道旅行に行くんですって
雪が降りそうですよね~
いいなぁ~~~北海道旅行~
ゆみ |  2010.11.07(日) 15:36 | URL |  【編集】

No title

☆daffyさん☆
>野菜室と冷凍室の音を聞き分けてるのには
あははは~。すごい~。
うちは切っているものがキュウリや大根だと
いつのまにか寄ってきて、
包丁の先が当たりそうなところまで見上げています。

☆スイマーさん☆
くぎ煮は春の名物だよね。
うちも母から送られてきてました。
中途半端に『いつも作らない』と知られると、
それはそれであちこちから集まって
数キロになっちゃいそうな(苦笑)。

近所の奥さんには頭が上がらないよ。
たくあんなんて、大根が干せたら電話が来るの。
ぬかも塩も全部調合してあって、
私がするのは大根を樽に入れるだけ。
これを『習った』と言っちゃだめだよね~(爆)。

☆ゆみさん☆
家庭で作った野沢菜漬けはおいしいんだろうね。
こっちのスーパーにある野沢菜漬けを見たら
しょぼくてびっくりかも(苦笑)。

手伝ったことがあるだけいいって聞いたことがあるよ。
「確かこうやっていたよね」
でもけっこういい線までいけるとかいけないとか。
どっちなんだ(笑)。

うちも漬け物が好きなのは旦那。
私はほとんど食べない。
切ったときに端っこを味見するくらい。

だから、漬け物を漬けているときだけは
「自分は食べないのにこんなに頑張って、
私って案外いい妻じゃん?」
ってちょっぴり自分に酔ってます(爆)。
肝心の旦那は何も言わないので、それくらいは
許されるかと(笑)。

義父母さんが北海道に!
秋野菜の収穫もほぼ終わりかけだけど大丈夫かなあ。
おいしいものをたくさん食べられるといいんだけど。

義父母さんがいない間、のびのびと過ごしてくださいね留守番しっかりね~。

みき |  2010.11.07(日) 21:10 | URL |  【編集】

No title

もこもこ立派なブロッコリーだぁ♪シェルもブロッコリー大好きだけど
こっちは高くてあまりもっさり買ってもらえないんだよねー。

笹の葉って口切らない?ガジガジしているから平気なのかしら。
たむ |  2010.11.09(火) 00:57 | URL |  【編集】

No title

うちの冬の漬物はハリハリ漬けと沢庵漬けと白菜漬け
漬物はシゲルも息子達もあまり好きではない。
私と娘くらいかなぁ~
漬物は匂いがするから送るなって!・・・淋しいっ。

そそ、手伝っただけでも以外と覚えてるもんだね~
あとは適当にやれば出来るもんだわ!
ひろまま |  2010.11.09(火) 17:10 | URL |  【編集】

No title

さすがフィンだねー美味しいものは知っている。
>節操なく
これ、ラブラドールの特徴に入るかもね(笑)

カレンは、やっぱりまだまだだー
「あたしだって!」とやっているみたい。ぷぷ
まめあん |  2010.11.09(火) 19:48 | URL |  【編集】

No title

☆たむさん☆
そっちはまだ野菜高いの?
8日にはまたいただいちゃって、最終的に計30個になっちゃった。
固めに茹でて冷凍するにしても冷凍庫のスペースに余裕がない。
あちこち配ったけど、さすがに配りきれないのでかなり食べました。
そうか~。シェルに送ればよかったよ(^^;

☆ひろまま☆
旦那さんはあまり食べないんだ?
漬け物でお酒飲んでくれたら、1品浮いて楽なのにね!(笑)
好きじゃない人にしたら漬け物の臭いって確かにちょっと辛いよ。
うちの玄関、たくあんの臭いが漂ってきた~。

☆まめちゃん☆
カレンにとっては笹はおもちゃの延長だったのかな。
お菓子の箱を囓るのと同じ感じでカジカジしてた。

フィンと比べると遊び方が不器用だよね。
あはは。
みき |  2010.11.10(水) 09:46 | URL |  【編集】

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